Barre chocolatée protéinée
Barre chocolatée protéinée
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- Prép
- 25 min
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- Total
- 55 min
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- Portion
- 12 barres
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia
- 250 ml (1 tasse) d’amandes hachées
- 65 ml (1/4 tasse) de cacao
- 250 ml (1 tasse) de dattes séchées
- 125 ml (1/2 tasse) de lait ultrafiltré 3,25 % Joyya
- 65 ml (1/4 tasse) de beurre d’amande (ou d’arachide)
- 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat mi-sucrées
Instructions
- Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 350°F.
- Tapisser un petit moule de 28 cm x 20 cm (11 po x 8 po) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés et beurrer.
- Mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia, les amandes hachées et le cacao. Réserver.
- Dans une casserole de taille moyenne, amener les dattes et le lait ultrafiltré Joyya à ébullition. Laisser mijoter 2 minutes et retirer du feu.
- Écraser les dattes à l’aide d’une cuillère de bois.
- Ajouter la préparation au mélange de flocons d’avoine et bien mélanger.
- Ajouter le beurre d’amande et les pépites de chocolat, et mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Étendre la préparation au fond du moule et bien presser. Cuire au four 15 minutes. Laisser refroidir environ 30 minutes à la sortie du four avant de démouler.
- Lorsque le mélange est bien refroidi, former 12 barres à l’aide d’un gros couteau. Se conserve une semaine au réfrigérateur et se congèle.
- Prép
- 15 min
- Total
- 15 min
Latté à la citrouille et aux épices
- Prép
- 15 min
- Total
- 35 min
Crumble aux flocons d'avoine et aux pommes
- Prép
- 5 min
- Total
- 30 min
